甜虾确实是因为其甜味而得名。甜虾的肉质口感通常是甜的，这种甜味主要来源于虾肉中丰富的甘氨酸和谷氨酸等呈味氨基酸。甜虾可以生食，如制作甜虾刺身，也可以经过轻微的烹饪处理，例如焯水或预煮，但甜虾的甜味主要是在生食时最为突出。
甜虾的产地主要是哪里？
甜虾有哪些营养价值？
如何挑选新鲜的甜虾？
